Binnen 2 werkdagen verzonden
Gratis verzenden vanaf € 75

Verfijn je keuze

  • Kies je smaak intensiteit

  • Kies je gewicht

  • Sorteer producten

Matcha poeder

 26,95

Matcha klopper

 14,95

Bamboe Matcha lepel

 4,95

Wat is Matcha thee?

Matcha thee is een unieke groene thee die afkomstig is uit Japan. Deze thee wordt gemaakt van groene bladeren van de Camellia sinensis plant. In 1191 werd de eerste kopjes matcha thee gedronken. Sindsdien vind je de beste bladeren voor deze thee in Kyoto, Japan. De eeuwenoude thee hoort bij de Japanse cultuur, waar meditatie en mentale gezondheid het onderwerp van de dag is.

Matcha thee kopen?

Matcha thee koop je gemakkelijk online bij Blooss. Deze unieke theesoort zit vol vitaminen en antioxidanten. Door dit pure product word je ontzettend scherp. Je krijgt rust in je hoofd en bent helder van geest. Dat is ook één van de redenen dat ‘matcha thee’ al  eeuwen gedronken wordt.

Wat is het verschil tussen matcha thee en groene thee?

Matcha thee en groene thee zijn beide afkomstig van dezelfde plant. Het komt beide van de ‘Camellia sinensis plant’, die oorspronkelijk uit Japan komt. Bij Matcha worden de geoogste bladeren vermalen tot fijn poeder. Om groene thee te maken worden de bladeren van de ‘Camellia sinensis plant’ gestoomd of geroosterd. Hierdoor gaat een groot deel van het oorspronkelijk blad verloren. Bij Matcha thee wordt het volledige blad vermalen. Wanneer je matcha drinkt, krijg je alle voedingsstoffen binnen. Groene thee en matcha groeien aan dezelfde plant als witte thee en zwarte thee.

Matcha thee maken

Doordat deze theesoort steeds populairder wordt, willen steeds meer mensen weten hoe je het bereid.

Het bereiden is erg simpel. Hiervoor heb je het volgende nodig:

Pak de thee in poedervorm en gooi één kleine eetlepel in het theekopje. Voeg 10 millimeter water toe en meng dit met de matcha. Is het water helemaal groen? Voeg dan nog maximaal 100 milliliter water toe. En klaar! Je kunt nu genieten van je heerlijke, zelfgemaakte matcha thee.

Smaak

De meeste mensen die onze matcha thee drinken zijn gelijk verliefd. Het heeft namelijk een hele unieke smaak. De thee ruikt heerlijk zoet. In het begin smaakt matcha vrij bitter, het heeft een heerlijk frisse nasmaak. De smaak wordt door veel mensen vergeleken met chocolade.

Hoeveel matcha thee mag je per dag drinken?

We raden je aan om alleen matcha thee te drinken voor het avondeten. Dit product bevat per gram 30 milligram cafeïne. Per glas thee krijg je dus 60 milligram cafeïne binnen. Deze thee bevat ook L-theanine, wat ervoor zorgt dat je rustig wordt, ook werkt het stress vermijdend. Hierdoor heeft de cafeïne minder effect op je lichaam. Het is niet aan te raden om meer dan 6 gram matcha per dag binnen te krijgen.

Wanneer je matcha thee drinkt

Je kan deze thee het best drinken in de ochtend, na de lunch of voor het sporten. In de ochtend kan Matcha je koffie vervangen. Het zorgt voor een betere spijsvertering, minder stress en betere concentratie. Daarom kun je het ook drinken na de lunch. Het zorgt ervoor dat je je in de middag beter kunt concentreren op je werk. In Matcha zit per gram 30 milligram cafeïne. Hier krijg je energie van en je kunt je hierdoor beter concentreren. Veel mensen drinken deze thee voor het sporten.

Heb je een examen of een presentatie voor je werk? Ook dan kun je matcha thee drinken om je beter te kunnen concentreren.

Wanneer je geen matcha thee drinkt

We raden het af om deze thee te drinken op een lege maag. Dit kan leiden tot maagklachten of misselijkheid. Drink een kop matcha dus altijd na je eerste maaltijd.

Omdat matcha cafeïne bevat, raden we het ook af om deze thee te drinken na het avondeten. Als je medicijnen gebruikt kun je het best aan je huisarts vragen of matcha thee kwaad kan.

Tijdens de zwangerschap raden we af om matcha thee te drinken. Volgens onderzoek van ‘De Verloskundige’ zorgt het stofje ‘polyfenol’ vernauwende werking op het extra bloedvat van baby’s die nog in de buik zitten. Dit kan leiden tot een verhoogde druk in de longen en een verdikking van de hartspier, dit bevestigt de nieuwswebsite gezondheid.be.

Hoe bewaar je matcha thee?

Matcha thee bewaar je op een koele plaats in huis waar geen licht is. Vermijd dat het poeder in de zon komt, hierdoor gaat de kwaliteit snel achteruit. Door je matcha poeder te bewaren in een koele, afgesloten ruimte blijft het poeder het langst verst.

Kan ik matcha thee gebruiken in andere recepten?

Het poeder dat je gebruikt om matcha thee te maken, kun je ook gebruiken voor een matcha latte, een matcha smoothie, een matcha limonade of matcha cocktails. Je kunt er zelf cake, brownies, ijs of mochi van maken.

De twee verschillende soorten matcha thee

Je hebt twee verschillende soorten matcha thee. Ceremoniële matcha is matcha van de allerhoogste kwaliteit. Culinaire matcha wordt vaak gebruikt om mee te koken. Hieronder vertellen we je meer over de verschillen tussen deze soorten matcha.

Ceremoniële matcha

Ceremoniële Matcha is de beste en meest kwalitatieve matcha op de markt. De kleur is helder groen, het heeft een unieke smaak en wordt in Japan al eeuwen gedronken. Hiervoor worden alleen de beste bladeren gebruikt van de Gyokuro theeplant. Het wordt met de hand geplukt en op traditionele manier gemalen.

Wil je van de unieke smaak van matcha genieten? Dan kun je het beste voor een ceremoniële Matcha kiezen.

Culinaire matcha

Culinaire matcha wordt vooral gebruikt om te koken. Daarnaast wordt het verwerkt in smoothies, cocktails en latte. Culinaire matcha heeft een bittere smaak. Het is van lagere kwaliteit dan ceremoniële matcha. Ook de kleur, pluk wijze en de manier van oogsten is anders. Culinaire matcha heeft een doffe kleur, het wordt machinaal geplukt en op een machinale manier vermalen.

Gezondheidsvoordelen

Deze theesoort wordt al eeuwen gedronken in Japan en China. Sinds enkele jaren is matcha in Nederland ook razend populair. Mensen zijn steeds meer bezig met sporten en een gezonde levensstijl. Matcha poeder is enorm gezond voor je, daarom wordt het in Nederland ook steeds meer verkocht.

Antioxidanten

Matcha is een puur product. Het wordt nauwelijks bewerkt. Ceremoniële matcha, wordt alleen gedroogd of geplukt. Volgens het voedingscenturm.nl zijn antioxidanten een verzamelnaam voor verschillende vitaminen.

Deze stoffen beschermen het DNA en weefsels tegen vrije radicalen. Dit kan schade veroorzaken. Antioxidanten zitten ook in groente en fruit.

L-theanine

Het aminozuur L-theanine vind je terug in matcha thee, groene thee en zwarte thee. Het werkt rustgevend, het zorgt voor betere concentratie en minder stress. Volgens het informatiecentrum voedingssupplementen & gezondheid kan het ook helpen bij vrouwen die last hebben van hun masturbatie. L-theanine en cafeïne vullen elkaar perfect aan. In combinatie zorgt het voor een lange energiekick en een hoge concentratie.

Immuunboost en gewichtsverlies

Door het aantal antioxidanten geeft matcha je een enorme immuunboost. Volgens onderzoek van het academische tijdschrift Life Sciences, verkleinen de antioxidanten in Matcha de kans op kanker enorm. Zelfs bij rokers en mensen die veel alcohol drinken.

Houdbaarheid

Matcha thee kun je 1 jaar goed bewaren wanneer dit gedaan wordt in een donkere ruimte waar geen licht komt. Als je de verpakking opent, blijft de matcha thee maximaal 4 weken vers. De kans is extreem klein dat matcha thee over de datum gaat. Het zal wel kunnen zijn dat Matcha poeder gaat beschimmelen. Dan moet je het poeder weg gooien. Wanneer je het langer dan 1 jaar bewaard, maar wanneer het niet beschimmeld is, kan de smaak, kleur en de geur veranderen ten opzichte van verse matcha poeder.

Benodigde accessoires

Je hebt de volgende accessoires nodig om matcha thee te maken: een matcha lepel, een matcha klopper, een matcha kom, een matcha zeef en een waterkoker. Wil je een matcha latte maken? Dan kun je melk toevoegen. Personen die de smaak te bitter vinden, voegen er honing of siroop aan toe.

Theesoorten met dezelfde kenmerken

Matcha thee is een soort groene thee. Vandaar dat matcha poeder en groene thee veel dezelfde kenmerken hebben. Sencha is een andere thee die lijkt op matcha. Ze groeien namelijk aan dezelfde plant. De manier van oogsten, de manier van bewerking en de plek waar de plant staat is anders. Daardoor heeft Sencha een heel ander smaakprofiel.

Bij Blooss verkopen we onder andere de volgende soorten groene thee:

Al deze groene theesoorten hebben qua smaak wat weg van matcha. Het grote verschil is dat matcha ‘groen poeder’ is.

Geniet van (h)eerlijke Matcha

De matcha die je op onze website kunt kopen is van de hoogste kwaliteit. De telers ontvangen een eerlijke prijs voor hun thee. Naast de losse thee die we verkopen, verkopen we ook koffie uit eigen branderij.

Veelgestelde vragen over Matcha thee

Waar koop je matcha thee?

Matcha thee kun je eenvoudig online bestellen. Je kunt het ook kopen in exclusieve theewinkels en theehuizen.

Hoeveel cafeïne zit er in matcha thee?

Per gram matcha zit er gemiddeld 30 milligram cafeïne in. We raden je aan om per theeglas 2 gram poeder te gebruiken. In totaal gaat het om 60 milligram cafeïne per theeglas.

Hoeveel kost matcha thee?

De prijzen van deze theesoort verschillen. Het is voornamelijk afhankelijk van de kwaliteit. Het beste matcha poeder komt uit Japan. Hier betaal je ongeveer 90 cent per gram voor.

Welke soort matcha thee is het beste?

Ceremoniële matcha is de beste matcha op de markt. Bij deze versie van matcha worden de bladeren van de Gyokuro plant op een unieke manier geteeld. Hierdoor wordt de smaak zoeter. In de praktijk zien we dat matcha van mindere kwaliteit vaak gebruikt wordt voor matcha latte of een matcha smoothie.

Hoe kan ik klontjes in matcha thee voorkomen?

Het is relatief makkelijk om klontjes in de thee te voorkomen. Vooraf is het belangrijk dat je de matcha goed zeeft en daarna goed klopt. Als het water uit het water kookt, laat je het eerst minimaal 60 seconden afkoelen. Hierbij is 75 graden de juiste temperatuur. Voeg het warme water geleidelijk toe, hierdoor voorkom je klontjes en geniet je het meest van je matcha thee.

Bekijk meer

Bekijk minder

Populaire categorieën

pexels-anna-pou-8330352

Ontdek onze thee smaken

Met ruim 80 soorten thee zit er altijd een smaak bij die bij jouw past.

AH3A6901

Vind jouw koffie

Van licht en fruitig, tot robuust en stevig. Wij hebben het voor iedere liefhebber.

koffiezakken

Onze koffiebranderij

Koffie branden is een kunst. En dit delen we graag met je. Bezoek onze branderij.

  • Kies je smaak intensiteit

  • Kies je gewicht

  • Sorteer producten